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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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鐵凝：嫦娥　　從現在開始后退二十年，嫦娥在離B城150公里外的西部山區種莜麥。那村子名叫小道兒，單聽村名，就知道那地方有多么狹小。嫦娥是小道兒的媳婦，就在那一年，二十年前，她丈夫開拖拉機從崖上摔下來，讓嫦娥成了寡婦。那時候嫦娥二十歲不到。須知寡婦嫦娥還帶著一個剛滿六歲的兒子，那景況，真是叫人看著難過。可是，突然間，正像很多小佟家喜歡描寫的那樣：“一個偶然的機會”，小道兒的嫦娥走進了B城，走進了該城有名的佟家佟先佟家中，并在不久成為佟先生的太太。到如今，二十年過去，嫦娥給佟先生做妻子的”妻齡”也有十幾年了，推算她的年紀，該是四十大幾。假使你們見過現在的嫦娥，也許還能從她身上看出二十年前在山里種莜麥的影子，這：“影子”主要表現在她那豐滿的兩腮。山風和日照的緣故，使她的兩腮數十年如一日地呈現出一種新鮮的紅暈。紅暈之于人臉，按常規染在顴骨的居多，不知為什么嫦娥卻在腮幫子上承接了它。叫人暗想，名佟家佟先生當初說不定就是看上了這鮮艷的腮幫子，才動意要娶嫦娥為妻的。文人有時喜歡感情用事，且眼神兒犀利，胸中的詞匯也比常人略多。誰能保證當他看見嫦娥的時候沒有想到”香腮”一詞呢。香腮這詞兒談不上高雅，還有點兒肉麻，可是它引人動一種念頭，想要品嘗的念頭。從現在開始后退二十年，佟先生五十歲。那時候全中國稍微識字的人對小說都有好感。佟先生憑一部寫海外赤子（發了洋財的）萬里歸國尋親，終于和荒山僻壤結發之妻相認的長篇小說立足文壇，然后就不斷奔忙于筆會和講座，一時間看了不少名山大川，培育了不少文學青年。媒體稱他”大器晚成”。正是該過好日子的時候，佟太太卻得了一種不治之癥。這不治之癥先從皮膚潰瘍開始，到后來毛發脫落；再后來，佟太大連光也見不得了，光加速著皮膚的潰爛。佟太太需終日躺在門窗緊閉，黑色窗簾緊閉的房間里，吃喝拉撒均在”暗中”完成。這真是一種中國治不好，外國也治不了的病，佟先生急得快要瘋了。佟家雖有女兒三人，但三個女兒誰也不能盡孝于生母床前。老大老二在外地念大學佟家里只有念初中的老三。保姆換了幾位，都因嫌棄俺太太而先后離去。幸虧佟太太一個多年的同事，想起在佟家的深山里有一位新近喪夫的表侄女嫦娥，便把嫦娥引薦到佟先生跟前。　　嫦娥將六歲的兒子留在小道兒，只身一人來到日城佟家，在佟太太伸手不見五指的黑屋子里盡心盡力一百天，直至佟太太體無完膚悄然去世。照理，佟太太去世之日也該是嫦娥離開佟家之時，可是嫦娥卻留了下來，她的職務也由看護改做了女傭。　　女傭嫦娥的烹調手藝并不高強，但她吃苦在前，人很勤快。有一次，嫦娥正在做飯，液化氣沒有了，佟先生便打電話給液化氣站要他們送氣上門。十分鐘后，送氣的師傅就扛來了新罐，換走了舊罐。佟先生付過煤氣費，又掏出兩塊錢送氣費給師傅。嫦娥將這兩塊錢看在了眼里，她多嘴多舌地對佟先生說，敢情不是白送啊。佟先生說兩塊錢買這么好的服務我看挺值。嫦娥心疼地咧咧嘴說：“往后這活兒叫我劫了吧，你把那兩塊錢給了我。”佟先生對嫦娥使用的那個“劫”字十分敏感，那個“劫”字給佟先生眼前這個女人平添了一股子匪氣，卻更有一股子粗魯和率真，聽起來很是叫人心跳不已。　　又到了換氣的時刻，嫦娥扛上煤氣罐就走。少時，她便將一滿罐新氣運回院來運上三樓（佟家住三樓），運進佟家。佟先生不知嫦娥是怎么把煤氣罐弄走又弄回的，他想到了扛、背、推、拖、拽、拉……這些形容詞，這些形容詞加上嫦娥的英勇氣概令佟先生有幾分慚愧，他下意識地看看自己兩條細瘦的胳膊，他相信它們本是沒有縛雞之力的。他覺出了一點不自在，不是作為主人的不自在，而是作為男人的不自在。于是他便故作輕松地摸出兩塊錢放在煤氣灶上說，說話算話，一次兩塊。哪知嫦娥哼了一聲說，看我這一腦瓜子汗，敢情我也就值兩塊？佟先生說，你說個數。嫦娥倚住灶臺，歪著頭又哼了一聲：“哼。”后來佟先生發現，“哼”本是嫦娥的口頭語，大多時候，它既不表示輕蔑，也不表示氣憤。所以，到了后來，當她真的用它來表示氣憤或輕蔑時，不僅失掉了應有的分量，反而還有點無可奈何的意味。現在嫦娥倚住灶臺沖著佟先生說“哼”，佟先生體味到的就不是輕蔑和氣憤。那是什么呢？佟先生不傻，他恍惚覺得有那么一丁點兒似嗔似怨，有那么一丁點兒拿著自己不當外人。不過當時的佟先生，剛從喪妻的悲痛中緩過神兒來的佟先生，仿佛并不反對有個女人在跟前來那么點兒似嗔似怨，來那么點兒拿著自己不當外人。更何況， “哼” 過了之后的嫦娥又說了句她那從崖上摔下去的丈夫常說的話呢：“力氣從身上長出來，就是為了叫你使它！”　　佟先生又給嫦娥加了三塊。　　又一回，傍晚時分，佟先生出門散步，不小心將鑰匙鎖在屋內，一抬頭看見正在倒垃圾的嫦娥，便自然而然地喊起嫦娥。嫦娥聽罷，向三樓陽臺注目一陣，便直奔單位的鍋爐房而去。不一會兒，倏先生就見嫦娥肩荷一架巨大的鋁制叉梯直奔他的單元而來。這次伶先生不再驚異于嫦娥的力氣，轉而驚異于嫦娥的信息量了。他想，她是打哪兒知道這院內的鍋爐房里，有一架能夠得著三樓陽臺的大叉梯呢？看來這方面的靈敏度，鄉下人一般都高于城里人。嫦娥支起叉梯，對準佟家陽臺，便毫不猶豫地攀梯而上。那時伶先生雙手扶梯仰望著登高的嫦娥，就看見了一個平常從未見過的角度。她那壯碩的屁股在他的仰視之下顯得格外飽滿有力，那真是一個沉甸甸的壓得住陣腳的屁股。一瞬間佟先生想到了逝去的夫人，她那潰爛之前的肌體反倒成了“紙扎人”。佟先生在潛意識里開始渴望一個康健的生命，一個身上有的是力氣的生命。于是，自那天嫦娥入室取鑰匙開始，佟先生和嫦娥的關系再經過些演變，他們就結了婚。　　對于佟先生和嫦娥的結婚，院里的人們理所當然的都表示出驚異。幾年過去，院里對于嫦娥的落戶佟家仍然顯出些排斥。　　這里所說的“院里”是佟先生的所在單位，這是聯系著一批文人的單位，佟先生的同事都從事著一些和文化有關的研究。四樓的錢先生研究民間瓷繪；二樓的柳先生研究古BC國王--羅跋的最后的日子；一樓的麻先生專搞儺戲溯源。在五六十年代的舊體制下，這個院叫過“院”，當“中心”一詞在國內悄然興起后，它改叫了“中心”。這中心不大，只兩座四層小樓，一座辦公，一座為宿舍。兩樓擺放的位置呈L形。“L”之間有塊空地，原是要蓋一微型民間藝術博物館，因資金遲遲不能到位，空地就一直空著。日久天長，“中心”的人們便把這塊空地戲稱為“微型館”了。微型館顧名思義必是微型的，可它還沒有微型到火柴盒那么大小，興建起來的頗費周折就可想而知了。如今“微型館”成了大人乘涼，孩子們騎車。踢球的好去處，人們多在此敘說著天氣，報道著肉。蛋價格的漲落，傳遞著必要的。可公開。可不公開的信息。那時有關佟先生婚姻進展的信息，就始干這微型館。其實遠在嫦娥登梯入室取鑰匙之前，麻大太--研究儺戲淵源的麻先生的大太，就對柳大大--研究古BC國王最后日子的柳先生的大太說過，我怎么看著佟先生的眼神兒不對呀。柳太大說，得了吧你。麻大太說，不信你就等著。柳太大終于等到了佟先生和嫦娥的結合，微型館的信息很富預測性。　　嫦娥把這院里對她的排斥，總想成是必然中的必然：一個山里人，又是二茬。她的苦惱，多來自佟家內部。佟家的三個女兒首先對她表示了強烈的反對：在外地念大學的老大老二已向佟先生聲明，畢業后決不再回日城；正在佟先生身邊的老三則不斷向兩位姐姐訴說著嫦娥佟家后的細枝未節，還詳盡描述了嫦娥如何將她那七歲的兒子留柱領進了佟家。原來，這嫦娥與佟先生結婚不久，謊稱留柱患有厭食癥，以治病為名將留柱接來日城。老三對老大老二說，哪里是厭食癥啊，貪食癥還差不多。一上飯桌見了食物便風卷殘云似的，小臟手舉著筷子在菜盤里亂搗亂戳，桌下還不時爆出一個個又響又臭的屁。老三說著，雙手比畫著那屁的形象和大小，說直到她把留柱趕出佟家門，她一坐上飯桌還能看見那一個個的屁在桌子底下游蕩。佟先生對留柱倒是產生過幾分側隱之心，但，留柱到底沒能在佟家留住。后來當留柱長大成人，每來日城，總是偷著打電話叫嫦娥出來（嫦娥教會了留柱打電話），娘兒倆找個小飯館見面。他們不擇飯食地吃飽，嫦娥再塞給兒子兩條不好不壞的煙，間或也有一雙佟先生穿過兩三回便擱置起來的皮鞋。　　老三頂住了留柱，卻仍然覺得在院里有些抬不起頭。她把母親的遺像放大了一張三十六寸的懸在客廳，以此震懾嫦娥。嫦娥卻不惱--至少臉上不惱，有時還端詳著遺照，發表些可高可低的評論。這使得老三氣上加氣，截長補短就在飯桌上說些含沙射影的話。她說她同佟家有個小保姆，趁主人上班，伙同男友佟家中財物席卷一空，跑了。嫦娥對此更不在意，還凈撿老三愛吃的做。她給她搓蒞麥卷兒，給她蒸大餡兒韭菜包子，給她炸羅卜丸子。這幾種氣味濃烈的山鄉吃食不僅老三愛吃，佟先生也不討厭。俺佟先生原本就出身佟家，婚后為了處處隨和大太，把自己的飲食愛好也忘得差不多了。媳嫦娥在佟家的出現，似乎讓佟先生的腸胃先獲得了一次大解放。　　老三吃飯香甜，對嫦娥的貢獻并不贊許，臉仍然陰沉著。嫦娥還是不惱。也許她是想，哼，是你爹娶的我，又不是你娶我。也許她是想，哼，也得讓佟家閨女生一陣子氣吧，誰讓我一步登了天呢。　　嫦娥終于又熬走了老三，老三也去外地上大學了。沒有老三的日子，被佟先生稱做“和平時期”。寫作之余，佟先生就不免以平和的心緒回顧一下自己的婚姻。回首這第二次婚姻，不能說叫他滿意。當嫦娥鮮艷的腮幫子和壯碩的屁股日復一日平平安安地擺在佟先生眼前時，接踵而來的日子除了和平，還顯出了平淡，平淡中亦有些從前難以覺察的枝杈。老三的離佟家，無疑使嫦娥獲得了一種前所未有的放松感，她一下子好像成佟家中所有空間的占有者。在這些顯出空曠的空間里，她最愿意更多地盯著佟先生、努力使自己像個城里的賢妻，或者說城里一個佟家的賢妻。她常在吃完飯。刷完碗之后，點上一支煙（老三的離佟家還使嫦娥學會了吸煙），走進佟先生的書房，搬把椅子坐在佟先生書桌旁邊，盯著倏佟先生在稿紙上寫字，間或也發出一兩聲感嘆：“哼，寫小說可不是個容易事兒。”那時佟先生便像受了驚嚇似地抬頭看嫦娥，他多半會看見她牙縫里的韭菜或某種面食的渣滓。為了避開眼前的嫦娥，佟先生便打發她到隔壁房間替自己抄幾頁小說（在小道兒，嫦娥是上過初中的）。誰曾想，這嫦娥先是把佟先生的稿子辨認明白謄寫清楚，很快就不滿足于這些了，她為佟先生改起了小說。有一次她舉著一頁稿紙興沖沖地闖進書房對佟先生說：“鬧了半天名人也出錯兒呀，你看你把個閨佟家'好看'寫成了'受看'，叫我給你改過來了！還有，這兒……”沒等嫦娥把話說完，佟先生火了，他奪過嫦娥手中的稿紙，將她趕出書房，并告訴她今后不準再進來。這使嫦娥大惑不解，她想，原來男人都是有脾氣的。　　回首這第二次婚姻，佟先生也不能說不滿意。首先嫦娥屬于低消費型的女人，她不講究吃喝，不用化妝品，永遠不曾生病，永遠穿自己納底子做的布鞋。她從郵局或銀行取回的稿費，一向如數交與佟先生。后來俺佟家老大老二大學畢業都去了美國，逢年過節寄些美元給佟先生，嫦娥對美元既不稀罕也不打聽。其次，凡佟先生礙于身份和尊嚴不便出面的事，喚一聲嫦娥就行了。嫦娥會守著一排啤酒瓶子。一捆廢報紙，為佟先生和小販一分錢一分錢地往上爭價；也會為俺先生和封陽臺的工人一塊錢一塊錢地往下壓價。當陽臺封完，樓下堆滿碎磚。爛瓦。水泥。沙子時，又是嫦娥從鍋爐房借來推車。鐵锨（鍋爐房似乎有嫦娥取之不盡的東西），一趟趟地把那成堆的廢料裝上推車運出院子。她一趟趟從街坊鄰里眼前走過，面不改色，走得但然。樓上的佟先生看看樓下的媳嫦娥，一剎那覺得她好似一名受雇于佟家的壯工，才悟出，他娶嫦娥，決非以浪漫主義為基礎，那實在是純正的現實主義啊。　　出了大力之后的嫦娥，在佟先生眼前才又表現出幾分輕松。她開始大模大樣地洗澡，但她不在衛生問里更衣，她習慣邊走邊把衣服脫完。這使佟先生常常覺得，嫦娥本不是去衛生間，而是下河。嫦娥一邊往“河”里走，一邊脫下汗濕的背心舉到俺先生眼前說：“你聞聞你聞聞，叫汗漚得都餿啦！”佟先生連聲說著“好，好”就退進書房關起門。　　嫦娥洗凈自己，換上干爽的衣服，看看書房緊關著的門，這里轉轉，那里轉轉，才想到，也許該去院子里坐一會兒。　　嫦娥來院里乘涼其實是萬不得已。　　面對那些文佟家屬和后裔，嫦娥常覺出些自己的不能入伙。那里的談吐常使她感到費解，費解著就會生出些寂寞。最讓嫦娥不可思議的是，嫦娥不在場時，人們也說些豬肉的注水，菜的缺斤短兩，佟家添了外孫，佟家裝了一拖二變頻空調……只待嫦娥一出現，她們就突然改變話題。柳太太對麻太大說，奧瑞特超市剛進了澳洲“培根”；錢太太對柳太大說，佟家的吐司爐今天早飯時怎么也彈不起來。麻太太開口就是她業務上的事，退休前她是電視臺的化妝師，退休后受雇于一間婚紗攝影工作室，專化新娘妝。錢不少掙，說話格外氣粗，也顯出些云山霧罩。比方她說，妝化得好壞，也看化妝師的心情。遇上她高興時，她能把個凡人化成毛阿敏；遇上她不高興，她能把個新娘子化成江青。眾人笑得上氣不接下氣，坐在遠處的嫦娥也笑了，她聽懂了。但當人們發現嫦娥也笑著享受了她們的談話，便心照不宣地令這談話夏然而止。半天，柳太大的女兒，一個叫大橙的才開辟了新話題。大橙在市交響樂團拉弦貝司，喜歡叉腿站立于眾人面前，很是顯出些職業特點。她說，練“柴5” （柴可夫斯基第五交響樂）最難，指揮又不趕勁，指揮個二胡齊奏還差不多。錢太太問，“柴5”有沒有標題，“柴6”是《悲滄》。大橙說她也不知道，反正她的分譜上沒寫著。“你想，一個弦貝司拉那么快。”大橙說著，胳膊在腹前快速搖擺。“柴5”終于又驅走了嫦娥。　　面對一座院子，就像面對一個人生。人生總有絕路逢生的時候，有兩件事使這院子終于接納了嫦娥。　　麻太太許久不講她的婚紗攝影工作室了，此時常見她奔忙于院里院外。嫦娥熱心地問她是不佟家里有什么事，看這腿不拾閑的。麻太太猶豫一番，才佟家里的事告訴媳嫦娥。原來搞攤戲溯源研究的佟先生和專化新娘妝的麻太佟家中有一位八十老母（麻太太生母），最近突患便秘，大小醫院的各種手段都用過了，對老人無濟干事，痛苦的老人整日在床上翻滾。嫦娥聞聽此訊，毫不猶豫他說，叫我去看看，我先佟家拿個東西就來。說時遲那時快，嫦娥三步兩步就來到麻佟家。麻太太此時的心理一定是有病亂投醫，便快速把嫦娥引至老人床前。嫦娥撩開老人被單，在老人肚子上一陣撫摸，又讓老人側身團臥露出下部，一邊指示麻太太快拿香油來。麻太大取來香油瓶，只見嫦娥從袖中出示一物，是一把老式鐵鑰匙。這鑰匙一柞長，扁片形，頭上有彎鉤。麻太太明白八九分，又想起有病亂投醫的道理，趕緊把油瓶遞給嫦娥。嫦娥打開瓶蓋，倒出些香油于手心，將鑰匙浸蘸于油中片刻，便向老人伸了過去……嫦娥的手段是見效的，不一會兒，她就把收獲之物舉到了麻太太臉前說：“哼，不掏就行了？”接著又扶正老人再問些寒暖。老人握住了嫦娥的手，麻太大也握住了嫦娥的手。嫦娥說，有事叫我吧，住得這么近便。　　又一次，一群半大孩子--屬于這院中第三代吧，圍坐在院里。仿照電視上吉尼斯吃“熱狗”大賽，比賽吃青棗，錢太大的外孫子不幸被青棗噎住，滿嘴的尖碎青棗吐不出又咽不下，小臉憋成了青紫。其余孩子嚇得不知所措，佟家大人也聞訊趕來，圍住被噎者亂作一團。這時買菜回來的嫦娥看見了這一幕，她放下菜籃走了過去，也不說話，只伸手沖那孩子后背猛擊一巴掌，孩子伸伸脖子吐出了口中的東西，得了救。嫦娥對眾人說，我小時候吃糠團子常挨噎，我娘給我后脊梁一巴掌，就好了。當晚錢太太領著外孫登門向嫦娥致謝，還贈她一塊去美國探親帶回來的擦佟家具的“魔巾”。　　嫦娥在院中的這兩項壯舉，終于拉近了她和鄰里的距離，甚至于，你常能聽見人們在院里說，這事兒還得找嫦娥去試試。麻太太開始稱贊嫦娥腳上的布鞋；柳太太有一次竟拿著一本佟先生的新著遞給嫦娥說，這是她一個學生買的（柳太太任職于某大學教務處），拜托嫦娥請佟先生給這學生簽個大名。這真是對嫦娥的無比尊重和極大信任啊，其實這又有何難呢。嫦娥不必看重簽名本身的難度，她應該重視柳太太這懇求的方式。　　再遇乘涼聊天，眾人不再避著嫦娥，她可以無所顧忌地在人群中自始至終地坐下去。沒人嫌她說話，也沒人嫌她不說話。有時天色晚了，風也涼了，人都散了，她還坐在那兒不走。書房里的佟先生往樓下看看，只看見一個豆粒大的小紅點在漆黑的夜里忽明忽暗的，那是嫦娥手上的香煙。佟先生從不喊她佟家。興許他是想，她在哪兒呆著不是呆著，在哪兒呆著她也是一個人呆著。　　就這樣，又一些日子過去，佟家就出了一點不大不小的事。　　據知情人透露，事情的起因緣于媳嫦娥在早市買菜時，巧遇正在賣花的老孔。　　老孔原是這“中心”的鍋爐工，一個燒了幾十年鍋爐的單身漢，后來嫌“中心”工資低，就辭了鍋爐工，給近郊一個花農打工去了。當初嫦娥那叉梯。推車什么的，一向從他手中借得。早市上，嫦娥見了老孔說，老孔賣花呀。老孔見了嫦娥說，嫦娥買菜呀。嫦娥說，叫我看看你都有些什么好花。老孔說，新品種美國絲絨，市場價七塊錢一枝，你要買，打五五折。嫦娥從老孔的花桶中抽出一枝紅玫瑰--美國絲絨，放在鼻子底下聞聞，也沒什么香味，但花瓣肥厚，色澤嬌艷、毛茸茸的泛著似金似銀的柔光。老孔補充說，花期比一般玫瑰長兩三倍，眼看情人節快到了，一枝能漲到十二塊。嫦娥說，敢情種花挺賺錢呢。老孔說，可不是。臨走老孔白送了一技美國絲絨給嫦娥，嫦娥拿佟家來插進一個玻璃瓶，這里放放，那里放放，最后決定把花安置在廚房窗臺上。倏佟先生偶然看見，問嫦娥哪兒來的花，嫦娥便答，撿的。佟先生說，撿的？嫦娥說，“哼，誰還能白給我送花呀。”叫人也聽不出來是抱怨，還是得意。　　第二天在早市，買菜的嫦娥又碰見了賣花的老孔。嫦娥說賣花呀老孔，老孔說買菜呀嫦娥。兩人打著招呼，彼此都覺著挺高義據柳太太回憶，某日在早市，她親眼看見老孔和嫦娥蹲在一桶花前嘰嘰咕咕，達四十五分鐘之久。當教師的柳太太，習慣以課時為計算單位。　　麻大太獲得的信息就更具體些。她親眼見過嫦娥跨著大步在院中那“微型館”的館址上丈量土地，還親耳聽見過嫦娥與老孔說話的內容。當時她去傳達室取報紙，老孔就在傳達室門口站著。嫦娥從地里出來對老孔說，我量了無數遍，至少是四畝。　　再后來，嫦娥便鐵了心似地要與佟先生“離”了。　　嫦娥和佟先生離婚沒費什么周折，雖然她離開佟家就像當初她走進佟家一樣，又引起了這座院子的驚異和不屑。佟先生聽了媳嫦娥的宣布，立刻想到了一些他能夠想到的詞，比如“狼心狗肺”，比如“忘恩負義”什么的。出身于佟家的他還想到，從前的鄉村，男女勾搭大多是從借東西開始的：借籮借秤，借權耙掃帚……他記起很久以前嫦娥去鍋爐房借梯子借推車，心中泛起一陣陣屈辱感。為了緩解這屈辱，便又想，一個鍋爐工和一個村婦，他們本該走到一塊兒去的。若是拖著不離，豈不顯得太看重她么。甚至于，不如搶先一步休了她。名佟家佟先生在情緒波動最厲害的時候想到了一個非常古老的“休”字。　　最直接的受害者是佟家老三。早已另立門戶的老三，十幾年來始終是父親第二次結婚的堅決反對者。到如今，十幾年過去，她卻又成了父親第二次離婚的堅決反對者。誰也不如她知道，嫦娥與父親十幾年來的日子，本是對佟家有益無害的。她還想起，十幾年來佟先生幾次有病住院，那日夜守護的不是她們姐妹三人，卻是那個讓她一百個看不上眼的嫦娥呀。現在嫦娥拔腿就要走，怎不叫人怒火中燒呢。我佟家的大米白面你白吃了多少年，我佟家的大房子你白住了多少年，嗅，你當這兒是旅館呀，美的你！　　可惜老三沒能阻擋嫦娥的離婚，就像當年她無法阻擋嫦娥的結婚。嫦娥收斂好自己的衣物，裝進一只仿羊皮人造革衣箱--那是佟先生參加某次筆會帶回來，指定給她用的，她也就不客氣了。最后她交出佟家所有的鑰匙，提著箱子下了樓。她把箱子綁上自行車，就直奔了一個誰也不知道的地方。　　又一些日子過去，嫦娥和老孔雙雙出現在這“中心”的院內。卻原來，兩人一塊兒和“中心”簽了協議，租下了“微型館”，種起花來。院里人便也明白了，嫦娥離開伶佟家并非去了一個誰也不知道的地方，她去了郊區一個大雜院，院里有老孔兩間西屋。　　三年過去了，“中心”院內的微型館仍未建成，嫦娥與老孔在這館址上耕種的花圃就日益生機勃勃。他們種“美國絲絨”，也種康乃馨，還把韓國一個島上的名貴洋蘭移植了過來。他們按時向“中心”交納租金，據聞，“中心”把租金用做了辦公設備換代和裝備資料庫。他們還在街面上租間小房開了花店，批發零售兼營。留柱也來了，帶著媳婦。平日里留柱跟老孔在花圃干活兒，嫦娥和兒媳在花店守攤。　　每逢星期一，人們會看見嫦娥出現在中心的辦公樓。她挎一只擺著鮮花的柳編籃子，親自給每間辦公室免費贈花。她給研究民間瓷繪的佟先生送過康乃馨；給研究古BC國王最后日子的佟先生送過百合；給研究儺戲淵源的佟先生送過洋蘭；給其余幾位女士小姐送過“美國絲絨”。花也不多送，每間辦公室僅一技。滿打滿算二十來枝鮮花，把“中心”的每個人都打點得挺愉快。出得辦公樓，她還要在花圃里走一遭，看看丈夫老孔（她已同老孔結婚）和兒子留柱，必要時也遙望一下佟家的陽臺。“中心”的很多人都見過，每逢星期一，佟家保險門的把手里，也會插著一枝玫瑰--美國絲絨。　　滿院子的人都看見了嫦娥和老孔的大花圃，紅玫瑰黃玫瑰似云似錦，照耀著藍天，亮麗得叫人暈眩，叫人透不過氣。錢、柳、麻諸太太原想齊了勁不往這花圃跟前湊的，可這院里除了花的波濤，余下的地方就所剩無幾了。她們不得不一分一寸地往有花的地方挪著。她們坐在花團錦簇之中，像從前一樣。什么都聊，除了花。　　這一天，麻太太似有意似無意地走進了嫦娥那間花店。嫦娥熱情地招呼說，麻大太買花呀。麻太太熱情地回應說，不買花。媳嫦娥說，麻太太忙吧。麻太大說忙，可不如你掙得多。聽說你和老孔把房也買了。嫦娥說，貸款買的，三居室的一個小單元。麻太太說，自個兒高興比什么都好，管他別人說什么呢。嫦娥說，別人說什么呢？麻太太說，說什么的沒有哇。嫦娥說你說說我聽聽。麻大太說，千言萬語歸成一句話吧，……其實也沒說什么！　　此時嫦娥正手持剪(www.lz13.cn)刀修剪花枝，只見她笑著把剪刀往柜臺上一拍說：“哼，奇他媽的怪！”　　嫦娥這一聲“哼”，照例沒有輕蔑和憤慨。在麻大大聽來，那似乎是一種心中有數的不以為然，也有那么點兒大事做成之后的酣暢痛快。麻太大品味著嫦娥的話回到她們那座鮮花盛開的院子，錢、柳幾位太太正在門口迎候著她呢。柳太太說，上午領著個熟人到婚紗攝影工作室去找麻大太預約化妝，老板告訴她，他們剛聘了一位海派化妝師，如果愿意可以立刻請新化妝師試試……柳太太話音沒落麻太太就急了，這一急，便莫名其妙地將嫦娥的語言原封搬了出來：只聽她音量很大地叫道：“哼，奇他媽的怪！”　　麻太大的粗話讓眾人十分意外，誰都聽出，在麻太太這非同尋常的句式里，飽含著非同尋常的憤慨。　　 鐵凝作品_鐵凝散文集 鐵凝：小鄭在大樓里 鐵凝：安德烈的晚上分頁：123

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俞平伯：山陰五日記游　　九年四月三十日，晨九時，輿出杭州候潮門。輪渡錢塘江，潮落沙夷，浪重山遠。渡江后彌望平衍，約十里許至西興，巷陌湫隘不堪并輿。橋下登舟，凡三艙，烏篷畫楫，有玻璃窗。十時行，并櫓連墻，穿市屋樹陰而去。小眠未成寐。正午穿蕭山城過，河面甚狹。泊舟威文殿下，廟祀文昌關帝。飯罷即行，途中嘉蔭曲港往往見之。埂陌間見一樹。年久乾枯，繞以翠蘿，下垂如云發。八時泊柯橋，紹興名鎮。晚飯后復行。夜半泊柯巖下。　　五月一日晨七時，步至柯巖。有廟，殿后有潭，石壁外覆，色紋黑白，斧鑿痕宛然。有一高閣，拾級登之。殿傍又一潭，小石橋跨其上，壁間雕觀音像。巖左一廟，大殿中石佛高三四丈，金飾壯嚴。審視，殿倚石為壁，就之鑿像。廟后奇峰一朵，鐫“云骨”兩隸字，四面瓏玲，上豐下削，峰尖有斷紋，樹枝出其罅，諦視欣賞不已。稍偏一潭，撥草臨之，深窈澄澈，投以石塊，悠悠旋轉而下。　　十時返掉，移泊雷宮，道中山川佳秀，左右挹盼。午后二時，以小竹兜游蘭亭，約行七八里，沿路紫花繁開，而岡巒竹樹雜呈翠綠。四山環合，清溪縈回。度一板橋，則蘭亭在望矣。亭建于清乾隆時，新得修葺，粉垣漆楹，有蘭亭流觴亭竹裹行廚鵝池等，皆后人依做，遺址蓋久湮為田垅。然以今所見，雷宮蘭亭之間，所謂“崇山峻嶺，茂林修竹，清流激湍”，則風物故依然也。流觴亭傍有右軍祠。張宴小飲，清曠甚適。歸途夕陽在山，得七律一首：縷縷霞姿間黛痕，青青向晚愈分明。野花細作便娟色，清瀨終流激蕩聲。滿眼千山春物老，舉頭三月客心驚。蒼巒翠徑微陽側，憑我低徊緩緩行。　　舟移十里，夜泊偏門。村人方祭賽演劇，云系包爺爺生日，四鄉皆來會。其劇跳蕩嗷嘈，而延頸企足者甚夥。傍舟觀之，蓋別有致。枕上聞雨聲，入睡甚早。　　二日清晨登岸，不數武抵快閣。乃一小樓，欄桿蔚藍，額曰“快閣”。屋主姚氏，就遺址締權。通謁而入，閽者導游。先登小樓，供放翁像，聯額滿壁。屋主富藏書，殆佳士。有圖圃三處，雖不廣。而池石花木頗有曲折。白藤數架，微雨潤之，朗朗如玉瓔珞。亭畔更有紫藤，相映弄姿。挪舟會稽山下，謁大禹廟，垂旒"|笏，容像壯肅。殿上蝙蝠殆千萬，棲息梁棟間，積糞遍地。據云，蝠有大如車輪者。殿側高處有窆石亭。石高五尺如筍尖，中有斷紋，上有空穴。志載石上有東漢順帝時刻文，已漫漶不可辨。宋刻文尚可讀。石旁有兩碑，一曰“禹穴”，一曰“石紐”，篆勢飛動。出廟門，訪峋嶁碑，系乾隆時摹刻。又謁禹陵，墓而不墳，僅一碑亭楷書曰“大禹陵”。后出林木蒼蔚。　　午食時天氣炎熱，移泊大樹下。飯后以山兒入出，三里至南鎮，廟宇新整，神像威武，茶罷即行。七里至香爐峰絕頂，山徑盤旋直上，側首下望，山河襟帶，城鎮星羅。秦望天柱諸山，宛如列黛。野花彌漫郊垌，如碎紫錦。中途稍憩小廟。又逾嶺岡數重，始見香爐峰。峰形峭削，山徑窄而陡，旁設木欄以衛行客。有石梁跨兩崖間，逾之不數武，路忽轉，兩圓石對峙，輿行其間，乘者須斂足曲肱而過。絕頂僅一小廟，絕湫隘，聞值香汛，香客來者以千數。峰頂尖小，故除廟外無立足地，僅可從窗欞間下窺，紹興城郭廬舍楚楚可辨，錢江一線遠亙云表，群峰多如培土婁，惟秦望獨尊。天色欲雨，輿人催客，匆促下山。至南鎮，見疏雨張蓋。　　返舟，移舟十里，見繞門山石壁。過橋，橋有閘，泊舟東湖，為陶氏私業。潭水深明濃碧。石壁則黑白紺紫，如屏如墻，有千巖萬壑氣象，高松生其顛，雜樹出其罅。山下回廊間館，點綴不俗。繡球皎白，薔薇嬌紅，與碧波互映。風塵俗士，乍睹名山，似置身蓬閬中矣？細雨飄灑，石膚彌潤。雨乍止，拿舟行峭壁下。洞名仙桃，舟行其中，石骨棱厲，高聳逼側，幽清深窈，不類人間。湖中大魚潛伏，云有長逾丈者，天氣郁蒸方出，雖未得觀；而尺許銀鱗蕩躍水面，光如曳練，是日數見之。晚飯后易烏篷小艇而出，篷可推開，泛月良宜，并放棹外河，約半里許方歸。是夕宿東湖舟中。　　三日晨五時，船開，舟人喧笑驚夢。七時起看山，曉霧未收，初陽射之，與黛色銀容相映，蔚為異采。遂泊舟攢宮，此名殆自宋已然，相沿未改。以山兜子行，道中密箐喬松，蒼翠一色中，曉日侵膚都無炎氣。挑柴者絡繹于道。繼而畦畝間黃綠雜呈，牛郎花遍山，數里不斷。映山紅猶未盡凋，錯雜炫目。謁南陵（宋孝宗）北陵（宋理宗），樹木殿宇尚修整。又訪度宗陵，僅存碑碣而已。歸途經郭太尉殿，乃護陵之神，不知何許人也，殆南宋遺臣耶？殿中比附靈跡，如送子降紙等，甚夥。　　歸后船即行，移泊吼山下，一名狗山，拾級而登。一廟正當石峰下。峰之怪詭不可狀，逼視而怪愈甚。左峰筆立，上置石圓錐形。右者尤奇，峰頂兩石如倚，中有罅，罅有殿宇在。聞昔有僧居之，以縋汲通飲食，坐關行滿而后下。復至廟后仰觀，見峰顛廟榜曰“靈霄”，峰勢欹側如欲下壓。凝盼移時，神思悚蕩。　　午食于沈氏莊，臨(www.lz13.cn)水石蕩，蕩為其私業，蓄魚甚多。飯后以小艇遍游之。巖壁高聳，蘿薜低垂。有青獅白象之目，獅肖其首，象狀其鼻。幽峭微減東湖，而弘深過之。安巢舅氏即在象鼻峰下題名，詞曰：庚申三月長沙張顯烈約游吼山，風日晴美，山川奇麗，談宴畫歡，醉后題記。同游者德清俞陛云銘衡，錢唐許端之之引之賢之仙寶馴。錢唐許引之題記。　　五時后舟歇繞門下，換舟而游。山正在開鑿，皚皚似雪。一潭正方而小，其深駭人，下望懔然。投以鉅石，半晌始開聲轟然。又燃爆竹，回響如鉅雷，亦一奇也。仍返泊東湖，晚飯后月色明潔，蕩小舟至西面石壁下，形似小姑山，尖削如筍。泛月直至西郭門外。小步岸上，見鑄鍋者，熔鐵入范時，銀彩四流，佇觀移時，始返舟睡。　　四日早六時，附輪開船。下午二時到西興，二時半渡江，至長橋，晚潮方至，厲涉而過。三時半返嚴衙弄許宅。綜計是游，東湖最愜心，以為兼擅幽奇麗之妙，吼山奇偉，柯巖幽秀，爐峰峭麗，各擅勝場。愛略記梗概，以為他日重來之券。　　一九二八年二月改定。　　 俞平伯作品_俞平伯散文集 俞平伯：秋荔亭記 俞平伯：夢記分頁：123

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